Beschrijving
Wijnhuis: Juliana Wieder
Regio: Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Blaufränkisch
Wijnranken: Tot 60 jaar oud
Locatie: Bodigraben
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting van de pulp. Malolactische gisting in houten vaten.
Rijping: 18 maanden in barriques
Alcoholgehalte: 14,5 % vol.
Restsuiker: 1,1 g/l
Zuren: 5,4 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 18°C
Drinken: 2020-2032
Karaferen: 1-3 uur voor consumptie
Terroir:
Bodigraben, een zuidelijke helling waarvan de grond wordt gedomineerd door ortogneiss en schist.