Blaufrankisch Hochberg 2015

9,70

Op voorraad

SKU JWI0005 Categorieën , ,

Beschrijving

Wijnhuis : Juliana Wieder
Regio: Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Blaufränkisch
Wijnranken: Ongeveer 25 jaar oud
Locatie: Hochberg
Oogst : Selectieve handmatige pluk
Vinificatie : Gecontroleerde gisting, malolactische gisting in houten vaten
Rijping: 12 maanden in traditionele houten vaten
Alcoholgehalte : 13,5% vol.
Restsuiker: 1 g/l
Zuren : 5,3 g/l
Allergie informatie : Bevat Sulfiet
Inhoud : 0,75 l
Serveertemperatuur : 15-17°C
Karaferen: 1 uur voor consumptie
Drinken: 2018-2022

Terroir :
De druiven zijn afkomstig van de wijngaard op de flanken van de Hochberg in Neckenmarkt. Deze is gekenmerkt door zijn zandige leisteen-leembodem.

Impressie :
Deze Blaufränkisch Hochberg is een donkere robijnrode wijn. In de neus veel kruiden, kersen en donkere bessen. In de mond proef je duidelijk het fruit, fijne tannines en een nasmaak van karamel.
Aangeraden bij koude voorgerechten met vlees zoals paté, vitello tonato of rosbief. Ook een aanrader bij gegrild rood vlees en pasta in al zijn variëteiten.

Extra informatie

Soort

Rood

Regio

Burgenland

Huis

Juliana Wieder

Druivenras

Blaufränkisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Blaufrankisch Hochberg 2015” te beoordelen