Blaufrankisch Kohlenberg 2012

15,50

Deze Blaufränkisch Kohlenberg is een kruidige fruitige wijn met aroma’s van rode vruchten en een zachte chocoladetoets. De rijping in barriques zorgt voor een subtiele houtsmaak en de ondergrond van de wijnranken zorgt voor een mineralische toets. Deze wijn past perfect bij wildgerechten, lamsvlees, rundvlees en gebraden varkensvlees.

Uitverkocht

SKU JWI0003 Categorieën , , ,

Beschrijving

Wijnhuis: Juliana Wieder
Regio: Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Blaufränkisch
Wijnranken: 40-75 jaar oud
Locatie: Kohlenberg
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting, malolactische gisting in houten vaten.
Rijping: 12 maanden in houten vaten. 2/3 in gebruikte.
Alcoholgehalte: 13,50% vol.
Restsuiker: 1,2 g/l
Zuren: 5,4 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 17°C
Karaferen: 1 uur voor consumptie
Drinken: 2018-2024

Terroir:
Op de flanken van de Kohlenberg wordt de bodem gedomineerd door zandig leem en gneis. Verder is er ook nog schist in de bodem terug te vinden.

Extra informatie

Soort

Rood

Regio

Burgenland

Huis

Juliana Wieder

Druivenras

Blaufränkisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Blaufrankisch Kohlenberg 2012” te beoordelen