Beschrijving
Wijnhuis: Juliana Wieder
Regio: Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 80% Blaufränkisch, 20% Syrah
Wijnranken: 10-30 jaar oud
Locatie: Verschillende wijngaarden in Neckenmarkt
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting, malolactische gisting in houten vaten.
Rijping: De basiswijnen rijpen eerst 1 jaar apart in nieuwe barriques, daarna nog 1 jaar samen in grote houten vaten.
Alcoholgehalte: 14,5% vol.
Restsuiker: 1,2 g/l
Zuren: 5,3 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 18°C
Karaferen: 1-3 uur voor consumptie
Drinken: 2018-2021
Terroir :
De wijnranken voor de Blaufränkisch druif staan op een ondergrond van zandig leem. Voor de Syrah druif is dit een ondergrond van kalk, kiezels, grind en leisteen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.