Grassnitzberg Sauvignon Blanc 2015

17,20

Op voorraad

SKU SKO0003 Categorieën , ,

Beschrijving

Wijnhuis: Skoff Original
Regio: Gamlitz, Steiermark, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
Wijnranken: Geen info beschikbaar
Locatie: Grassnitzberg
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: Rijping in stalen tanks
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,2 g/l
Zuren: 5,7 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 12-14 °C
Karaferen: Niet van toepassing

Drinken: 2018-2023

Terroir:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de locatie Grassnitzberg. De bodem van deze locatie wordt gekenmerkt door zandsteen in de bovengrond en kalk in de ondergrond.

Impressie:
De Grassnitzberg Sauvignon Blanc is een lichtgele wijn.
In de neus zeer intense geur van gele peper en  rijpe kruisbessen, er zijn ook aroma’s van exotisch fruit herkenbaar.
In de mond proeven we veel rijp fruit. Deze fruitsmaken zijn verweven met de uitgesproken mineraliteit, rijpe kruisbessen en wat cassis. De afdronk wordt gekenmerkt door dezelfde aangename mineraliteit en een vleugje citrus.
Deze wijn laat zich perfect combineren met lichte visgerechten, gevogelte, verse geiten- en schapenkaas, risotto, champignons, pastagerechten, groentegerechten en asperges.

 

Extra informatie

Regio

Steiermark

Druivenras

Sauvignon Blanc

Huis

Skoff Original

Soort

Wit

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Grassnitzberg Sauvignon Blanc 2015” te beoordelen