Pinot Noir Reserve 2016

22,60

Deze Pinot Noir, of Blauer Burgunder is een krachtige terroir-beïnvloede Pinot met een onderscheidende tanninestructuur en een fijne reeks aroma’s. Opmerkelijk fris rood met sprankelende reflecties en het zachte aroma van rode bessen en zure kersen maken deze wijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een echte smaaksensatie. Indrukwekkende vruchtdiepte, krachtig en elegant tegelijk, rode bessenaroma’s en zijdeachtige tannines.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Wijnhuis: Stift Klosterneuburg
Regio: Wenen, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Pinot Noir
Locatie: Tattendorf
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 18 maanden in gebruikte barriques
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,5 g/l
Zuren: 4,9 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 18 °C
Karaferen: 1-2 uur

Drinken: 2019-2026

Terroir:
De ondergrond van de wijngaard bestaat uit verweerde kalksteenbodem met een toplaag van löss en klei. De druiven zijn geplukt in Oktober 2015 en de wijn is gebotteld in September 2018.

Druivenras

Blauer Burgunder

Huis

Stift Klosterneuburg

Regio

Wenen

Soort

Rood