Riesling Leiten 2015

Beschrijving

Wijnhuis: Weingut Müller
Regio: Kremstal, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Riesling
Wijnranken: Geen info beschikbaar
Locatie: Leiten
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 3 Maanden in stalen tanks
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,5 g/l
Zuren: 6,2 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karaferen: Niet van toepassing

Drinken: 2018-2025

Terroir:
De druiven komen van de locatie Leiten in het zuidelijke Kremstal. Deze op het zuidoosten georiënteerde locatie heeft een helling van 25%.
Als gevolg hiervan krijgen de wijnstokken de hele dag veel zon, om de best mogelijke rijpheid van de druiven te bevorderen.
Een ander voordeel van deze locatie is de nabijheid van de Donau. Als gevolg hiervan blijft het er fris genoeg zodat de druiven lang genoeg kunnen blijven rijpen, dit draagt bij tot de bijzondere fruitigheid van deze wijn.
Bovendien wordt deze locatie gekenmerkt door zijn mineraal verweerde gronden.

Impressie:
Een stevige gele wijn in het glas. In de neus rijpe abrikozen en toetsen van honing.
In de mond zet deze fruitigheid zich verder, zeer sappig en weelderig. Een zeer goede afdronk met voldoende lengte en mineraliteit.
Deze sterke Riesling past perfect bij pittige visgerechten en sterke champignonsauzen.
Door zijn elegantie en finesse is het ook de juiste wijn voor speciale momenten.
Deze wijn heeft een goed rijpingspotentieel.