St. Laurent Ausstich 2016

12,80

Deze St. Laurent Ausstich vertoont diepe robijnrode kleuren. Hints van steranijs en peperkoek. Fijne kersen en tonen van zure kersen maken het een bijzonder elegante vertegenwoordiger van zijn variëteit. Een rode wijn met een evenwichtige en fluweelzachte textuur. Deze wijn laat zich perfect combineren met wild- en stevigere vleesgerechten.

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU SKN0004 Categorieën , , ,

Wijnhuis: Stift Klosterneuburg
Regio: Tattendorf, Thermenregion, Wenen, Oostenrijk
Druivensoort: 100% St. Laurent
Locatie: Tattendorf
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 18 maanden in grote houten vaten
Alcoholgehalte: 13 % vol.
Restsuiker: 3 g/l
Zuren: 5 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 16 °C
Karaferen: 1 uur

Drinken: 2019-2023

Terroir:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de locatie Tattendorf in de Thermenregion.
De ondergrond bestaat uit een sedimentaire grindafzetting en bruine aarde en is gelegen op 220 meter hoogte. De druiven zijn geplukt in Oktober 2016 en de wijn is gebotteld in September 2018.

Druivenras

St. Laurent

Huis

Stift Klosterneuburg

Regio

Wenen

Soort

Rood