Beschrijving
Wijnhuis: Hans Igler
Regio: Mittelburgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Blaufränkisch
Wijnranken: 26-41 jaar oud
Locatie: Altes Weingebirge
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting in stalen tanks bij 28-30 °C, 14dagen maceratie
Rijping: 18 maanden in barriques
Alcoholgehalte: 14 % vol.
Restsuiker: 1,0 g/l
Zuren: 5,4 g/l
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 18 °C
Karaferen: 1-3 voor consumptie
Drinken: 2024-2032
Terroir:
De middelzware leem en kleigronden van het Altes Weingebirge bezitten een matig kalksteengehalte.
De zandige hellingen hebben ook een goed vermogen om water vast te houden. Dit zorgt voor perfecte omstandigheden om de druiven optimaal te laten rijpen.