Blaufränkisch Ungerberg 2016

23,50

Deze wijn is diep donker rood met een lichte rand. Een koele mineraliteit in de neus met intens fruit, veenbessen en krenten. In het gehemelte zetten deze fruitaroma’s zich door. Een zeer compacte en fijne tanninestructuur en subtiel zoethout in de lange afdronk.

 

Slechts 3 resterend op voorraad

SKU STI0013 Categorieën , , ,

Beschrijving

Wijnhuis: Stiegelmar
Regio: Gols, Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Blaufränkisch
Wijnranken: 20-25 jaar oud
Locatie: Ungerberg
Oogst: Selectieve handmatige pluk, gesnoeid tot 6 trossen per druivelaar
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 18 Maanden in houten vaten
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,0 g/l
Zuren: 4,7 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Karaferen: 1-3 uur voor consumptie

Drinken: 2020-2026

Terroir:
De druiven voor deze wijn van de toplocatie van Stiegelmar, de Ungerberg, een zuidwestelijke helling met uitzicht op het meer. Het basismateriaal voor de bodemvorming is 7 miljoen jaar oude sedimenten. De grond is gemaakt van slibklei en is extreem kalkrijk. Vanwege deze natuur en een bijzonder klein klimaat is deze locatie voorbestemd voor geconcentreerde, complexe rode wijnen.

 

Extra informatie

Soort

Rood

Regio

Burgenland

Huis

Stiegelmar

Druivenras

Blaufränkisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Blaufränkisch Ungerberg 2016” te beoordelen