Cabernet-Merlot 2013

19,70

Deze Cuvée heeft een mooie donkerrode kleur. In de neus zwarte bessen en karamel met een duidelijke houttoets. Het is een volle wijn, met een perfecte balans tussen de zuren, de tannines en de alcohol. De afronk is zilt-mineralisch met een licht pruimenaroma.

Erkenningen:
Falstaff wijngids: 91/100

Uitverkocht

SKU MAD0006 Categorieën , , ,

Wijnhuis: Weinhaus Mad
Regio: Mittelburgenland, Oostenrijk
Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot
Wijnranken: Geen info beschikbaar
Locatie: Neugebirge
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 13 maanden in kleine houten vaten
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 2,9 g/l
Zuren: 5,4 g/l
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Karaferen: 1-3 uur voor consumptie

Drinken: 2018-2019

Terroir:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de locatie Neugebirge. Deze locatie is uitermate geschikt voor internationale variëteiten zoals Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De zware leembodem met veel kalk vereist alle kracht van de wijnstokken. Dit creëert zeer intense wijnen.

Regio

Mittelburgenland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cabernet-Merlot 2013” te beoordelen