Beschrijving
Wijnhuis: Dürnberg
Regio: Weinviertel, Falkenstein
Druivensoort: Gruner Veltliner
Wijnranken: geen info beschikbaar
Locatie: Falkenstein
Oogst: Manueel – Half januari worden de bevroren druiven geoogst bij -11°C en direct geperst
Vinificatie: Het sap wordt voorzichtig verwarmd totdat de gisting begint. De gisting duurt tot begin mei.
Rijping: Roestvrij stalen tanks
Alcoholgehalte: 9 %
Restsuiker: 171,9 g/l
Zuren: 8,6 g/l
Allergie informatie:
Inhoud: 0,375 l
Serveertemperatuur: 6-10°C
Karaferen:nee
Drinken: Hij biedt veel drinkplezier en zal nog vele, vele jaren blijven verbeteren.
Terroir: Kalkrijke bodem
