Beschrijving
Wijnhuis: Stiegelmar
Regio: Gols, Burgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 70% Zweigelt, 30% Blaufränkisch
Wijnranken: tot 50 jaar oud
Locatie: Gols
Oogst: Selectieve handmatige pluk, gesnoeid tot 7 trossen per druivelaar
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: 18 Maanden in gebruikte barriques
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,4 g/l
Zuren: 5.2 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Karaferen: 1-3 uur voor consumptie
Drinken: 2022-2028
Terroir:
De druiven voor deze wijn komen van verschillende locaties op de heideboden. De vlakke locaties richting het meer. Deze locaties worden gekenmerkt door hun warme, doorlatende grindzwarte aardbodems, waardoor de wijn een bijzondere volheid krijgt.