Beschrijving
Wijnhuis: Weingut Hiedler
Regio: Langenlois, Kamptal, Oostenrijk
Druivensoort: 100% Riesling
Locatie: Heiligenstein 1 OTW (Erste Lage)
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting
Rijping: Rijping in stalen vaten op de fijne gist
Alcoholgehalte: 13 % vol.
Restsuiker: Geen info beschikbaar
Zuren: Geen info beschikbaar
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 10 °C
Karaferen: Niet van toepassing
Drinken: 2018-2027
Terroir:
De druiven zijn afkomstig van de locatie Heiligenstein. Dit is een van de bekendste en beste locaties in Oostenrijk. De Heiligenstein is een unieke geologische formatie in Europa.
De oude wijnstokken zijn hier geworteld op ondergrond van oergesteenten zoals zandsteenconglomeraat en vulkanisch kwartsporfier. Op de smalle terrassen groeit een zeer complexe Riesling met een sterke persoonlijkheid en expressiviteit.
Erkenningen:
Falstaff wijngids: 95/100
Vinaria wijngids: **** 4 sterren