Beschrijving
Wijnhuis: Hans Igler
Regio: Mittelburgenland, Oostenrijk
Druivensoort: 40% Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 30% Merlot
Wijnranken: 13-23 jaar oud
Locatie: Altes Weingebirge en Strassweingarten
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting in stalen tanks tussen 28 en 30°C
Rijping: 18 maanden in grote houten vaten en gebruikte barriques
Alcoholgehalte: 13,5 % vol.
Restsuiker: 1,0 g/l
Zuren: 5,2 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 15 °C
Karaferen: 1-3 voor consumptie
Drinken: 2018-2021
Terroir:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden uit het Altes Weingebirge en de Strassweingarten.
De middelzware leem en kleigronden bezitten een matig kalksteengehalte. De zandige hellingen hebben ook een goed vermogen om water vast te houden.
Dit zorgt voor perfecte omstandigheden om de druiven optimaal te laten rijpen.