Beschrijving
Wijnhuis: Juliana Wieder
Regio: Burgenland , Oostenrijk
Druivensoort: 100% Zweigelt
Wijnranken: 20-30 jaar oud
Locatie: Spiegelberg
Oogst: Selectieve handmatige pluk
Vinificatie: Gecontroleerde gisting van de pulp, 7 dagen maceratie.
Rijping: 3 maanden in edelstaal tank, 4 maanden in houten vaten.
Alcoholgehalte: 13,5 %vol
Restsuiker: 1,0 g/l
Zuren: 5,4 g/l
Allergie informatie: Bevat Sulfiet
Inhoud: 0,75 l
Serveertemperatuur: 16°C
Karaferen: 1 uur voor consumptie
Drinken: 2018-2025
Terroir:
De warme Zuidelijke helling van de Spiegelberg heeft een stenige, kale bodem met een groot aandeel leisteen.